Lahana turşusu Sosis Tarif

Lahana turşusu Sosis Tarif Malzemeler:

  • 6 sosis (ıspanak, mantar, piquillos, ince otlar, kalamar ve / veya pancar)
  • 1 lahana
  • 2 bardak beyaz şarap
  • 5 yemek kaşığı şarap sirkesi
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • çık dışarı
  • tuz kristalleri
  • karabiber
  • ardıç taneleri
  • tane kimyon
  • maydanoz

Lahana turşusu sosis tarifi hazırlanması:

Lahana dış yapraklarını çıkarın ve ince julienne kesin. Birkaç tane karabiber, kimyon ve ardıç ekleyin. Mevsim ve bir bardak şarap ve sirke dökün. 20-25 dakika pişirin.

Sosisleri kürdan ile delin ve yağsız bir tavada kızartın. Onları bir tencereye aktarın ve diğer bir kadeh şarapla örtün. Kapak ve 15 dakika kadar pişirin.

Lahanayı içi boş yuvarlak bir kalıbın altına yerleştirin. Sosisleri doğrayın ve üstüne koyun. Açılmak ve parlatmak için yağ ile su. Tat vermek için tuz kristalleri ve doğranmış maydanoz serpin. Bir dal maydanozla süsleyin.

Video: Mor Lahana Turşusu Nasıl YapılırAyrıntılı TarifiSeval Mutfakta (Nisan 2020).

Yorumunuzu Bırakın