Sirke soslu horoz filetosu tarifi

Malzemeler

  • 4 horoz
  • 2 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 fındık yağı
  • su
  • elma sirkesi
  • sızma yağ
  • çık dışarı
  • biber
  • 1 adet defne yaprağı
  • maydanoz

Sirke soslu horoz filetosu tarifinin hazırlanması:

Horoz filetolarını çıkarın ve dikenleri ve başları kısa bir et suyu ile işaretleyin, tuz ve maydanoz dalı.

Soğanı ve sarımsağı doğrayın ve yağ ile bir tencereye dökmeye koyun, defne yaprağını ekleyin. Sebze haşlandığında unu ekleyin, biraz kavrulmuş olana kadar karıştırın, sirke dökün ve yüksek ateşte pişirin. sirke buharlaşana kadar.

Yağı ilave edin, sote edin ve her şeyi et suyuna, karabiberle ıslatın ve 15 dakika kaynatın. Cuela ve rezerv.

Temiz horoz filetolarını baharatlayın, içini cildinize koyun ve bunları bir fırın tepsisine yerleştirin. Süzülmüş fümenin bir kısmını ekleyin ve 180 ° C'de pişirin 10 dakika

Sirke sosu eşliğinde, bir kase içinde popietas (balık filetosu) servis yapın ve maydanoz yaprağı ile süsleyin.

Konsey

Bütün lobları çıkarmak için, horoz soğuk ve bıçak ıslak ve çok keskin olmalıdır.

Yorumunuzu Bırakın