Karnaval Kulakları Tarifi

Karnaval kulakları, domuz kulaklarına benzer şekilde şekilleriyle adlandırılır. Bu tipik tatlı, un, yumurta, tereyağı ve anason bazlı bir hamurun kızartılmasıyla elde edilir ve pudra şekeri serpilir.

Malzemeler (8 kişi):

  • 250 gr un
  • 50 gr tereyağı
  • 25 ml anason
  • 100 ml ılık su
  • 80 gr pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1/2 limon kabuğu rendesi
  • sızma zeytinyağı
  • çık dışarı
  • nane yaprakları

Karnaval Kulakları tarifinin hazırlanması:

Yumurtayı bir kasede çırpın. Su, anason ve tereyağı (yaklaşık merhem için) ekleyin. 60 gram pudra şekeri, tuz ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Çubukla her şeyi iyi yenin.

Unu elemek ve bir kaşık kaşığı çubukla karıştırırken azar azar karıştırın. Hamuru pişirme filmi ile örtün ve bırakın 1 saat beklet oda sıcaklığında

Hamurun küçük bir kısmını alın büyük bir mermerin büyüklüğü ve domuz kulağı gibi şekillenene kadar iyice gerin (Unları serpilmiş pürüzsüz bir yüzey üzerinde bir rulo ile ya da tezgahı az miktarda yağ ile lekeleyerek ve elle gererek kaldırabilirsiniz).

Büyük bir tavada ısıtmak için bol miktarda yağ koyun. Sıcak olduğunda Karnaval kulaklarını ekleyin ve kısa süre kızartın. Kağıt havlularla kaplı bir tabakta süzün.

Bir çeşme karnaval kulakları servis, pudra şekeri ile birlikte serpin ve biraz nane yaprağı ile süsleyin.

Tarif beslenme bilgisi:

Enerji getiren bir tatlıdır. Ana madde, karbonhidrat, B vitaminleri ve demir, fosfor, potasyum ve kalsiyum gibi mineralleri sağlayan unlardır. Un aynı zamanda bize aralarında glüten olan proteinleri de sağlar. çölyaklar tarafından tolere edilmeyen protein. Bu nedenle, gluten intoleransı bu tatlıyı mısır unu ile yapacaktır.

Sızma zeytinyağı ile yapılan kızartma nedeniyle yüksek kalorili bir yemektir. Yağ vücut için gerekli yağları sağlariyi bir antioksidan kaynağı olmasının yanında. Ancak, tatlılarımızı yapmak için tavayı daha az ve daha çok fırını kullanmalıyız. Bu, daha iyi kilo korumamıza ve şişmanlıktan kaçınmamıza yardımcı olacaktır.

Video: LİLA BEBEK TARİFİ AYAKLAR BACAK (Nisan 2020).

Yorumunuzu Bırakın