Ahududu Soslu Jambonlu ve Peynirli Krep Tarifi

Tarif için Malzemeler (4 kişi) Ahududu soslu jambon ve peynirli krep:

  • 175 gr pişmiş jambon
  • 8 dilim peynir
  • 200 gr ahududu
  • 1 yeşil soğan
  • 1 diş sarımsak
  • sızma zeytinyağı
  • sirke
  • çık dışarı
  • maydanoz
  • Krep için Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 150 gr un
  • 1/4 l süt
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • küçük hindistan cevizi
  • çık dışarı
  • maydanoz

Ahududu soslu krep jambonu ve peynir tarifinin hazırlanması:

Yeşil soğan ve sarımsak dişlerini soyup doğrayın ve biraz yağ ile bir tencereye koyun. Mevsim ve onların iyi avlanmalarını sağlayın. Ahududuları bir kaseye yerleştirin ve bir çatalla ezin. Ahududuları kıyılmış yeşil soğan ile karıştırın, bir parça sirke ve iyi bir zeytinyağı ekleyin. İyice karıştırın ve sosu ayırın.

Krepleri hamur yapmak için yumurtaları çırpma teli içine yerleştirin. Un, süt, yağ, bir tutam hindistan cevizi ve bir tutam tuz ekleyin. Elektrikli karıştırıcı ile topaksız homojen bir topak oluşana kadar taşlayın. Kıyılmış maydanoz ekleyin.

Bir tavaya bir hamur tenceresine yağ dökün, iyice yayın ve hazır olduğunda ters çevirin. 30 saniye pişirin. Hamurun geri kalanıyla işlemi tekrarlayın.

Krepleri pürüzsüz bir yüzeye yayın, bir dilim jambon ve başka bir peynirle doldurun. 4 (mendil gibi) içine katlayın ve yağ ile bir tavada kızartın. Onları kağıt havlularla kaplı bir tabağa boşaltın. Krepleri servis edin ve ahududu sosuna eşlik edin. Maydanoz yaprakları ile süsleyin.

Jambon ve peynirli krepler, iyi bir protein ve antioksidan kaynağıdır
Ahududu soslu jambon ve peynirli krep tarifi hakkında beslenme bilgisi.

Video: Ispanaklı Volovan Tarifi - Onedio Yemek - Pratik Yemek Tarifleri (Nisan 2020).

Yorumunuzu Bırakın