Mutfakta zaman kazanmak için 6 püf noktası

Yemek pişirirken, zamanınızı küçük ama çok küçük detaylarla harcamak çok yaygındır. İşte, pişirme işini daha kolay ve zamandan kazanacağınız basit ve pratik püf noktaları:

1. Pişmiş patateslerden cildi çıkarın

Onları pişirdikten sonra cildi patateslerden çıkarmak genellikle karmaşık bir iştir. Deri bıçağın içine yapışır veya patatesleri soyar ve çabuk soyulması zorlaşır. Ancak, bu numara sayesinde cilt göz açıp kapayıncaya kadar kendini koparır:

  • Patatesleri pişirdikten sonra, bir kabın içine koyun. buzlu su.
  • Birkaç dakika bekleyin, cildin pratikte tek başına nasıl patladığını göreceksiniz.

Patatesleri soyun.

2. Yumurta kabuğunu hemen çıkarın

Bu durumda, sadece ekleyin Kaynar suda sirke sıçrama biz yumurta pişirirken. Bu pişirme sırasında beyazı kabuktan hızlıca ayırmaya yardımcı olur.

Başka bir seçenek de yumurtayı musluk açık. Suyun yumurta üzerindeki etkisi kabuğun daha kolay ayrılmasını sağlar.

3. Avokadoyu kesin ve soyun

Çok şık olan bu meyvenin ortasında kocaman bir kemiği var. Bu, avokadoyu kolayca soymayı zorlaştırır. Ancak çözümümüz var. Sadece aşağıdaki adımları izlemeniz gerekir:

  • Avokadoyu yarıya indir uzunlamasına. Bu şekilde kemiğin bir yarısını ve diğerini onsuz alacaksınız.
  • Kaldırmak için kemik Bıçağı çivileştirin ve hafifçe çevirerek kolayca çıkmasını sağlayın.
  • Cildi kaldırmak söz konusu olduğunda, kendinize yardımcı olabilirsiniz. kaşık Ya da tercih ederseniz, aynı bıçakla.
  • Sonunda avokadoyu kesin. şeritler veya taquitos Tercih ettiğiniz gibi.

Ayrıca, avokadoyu kesmek ve soymak için özel bir kap kullanabilirsiniz.

Bir kaşık yardımıyla cildi avokadodan kolayca çıkarın.

4. Soğan keserken ağlama

Soğanları keserken gözyaşlarını tutmanıza yardımcı olacak çok basit bir numara dondur kesmeden önce Aynı zamanda çok yararlı dudaklarınla ​​bir parça ekmek tut. Bu, soğan gözle temas etmeden kesildiğinde soğanın saldığı gazı emer.

5. Sarısı beyazdan ayırın

  • Yumurtayı bir tabağa veya kaseye koyun.
  • Plastik bir şişeyi yavaşça yumurta sarısının üzerine bastırın.
  • Şişenin içinde üretilen hava basıncı, sarısı emerek beyazdan ayırarak almasına neden olur.

6. Mikrodalga haşlanmış yumurta

Yumurta çok sağlıklı ve protein açısından zengin bir besindir. Yumurtaları sağlıklı bir şekilde pişirmenin bir yolu, pişirme sırasında yağ ilave etmeden haşlanmış yumurta hazırlamaktır. Burada, onları 5 dakika içinde mikrodalgada yapmak ve mutfakta zaman kazanmak için hızlı ve basit bir tarif bırakıyoruz. Avokado ile bir tost eşliğinde kahvaltı için mükemmeldir. Sadece iki yumurtaya, sıcak suya, iki yemek kaşığı sirke ve bir fincan kahve ya da mikrodalga kabına ihtiyacınız var.

hazırlık:

  • Suya uygun fincan veya kabı doldurun mikrodalga fırın ve iki çorba kaşığı sirke ekleyin.
  • Kaseyi ısıtın maksimum güçte su ve sirke Mikrodalgada birkaç dakika, çıban.
  • Sonra, mikrodalga fırını açıp soyu yumurta kaynar suda.
  • Mikrodalgayı yaklaşık olarak yeniden başlattık. 30 saniye. Bu sefer yeterli olmalı. Beyaz hazır olduğunda, kıvrılmış ve beyaz olmalıdır. Değilse, birkaç saniye daha ekleyin.
  • Hazır olduğunuzda, yumurtayı mikrodalgada alın, kurumasını bekleyin.

Yorumunuzu Bırakın