Beyaz şarap istiridye ile Thistle tarifi

Beyaz şarap ile istiridye ile devedikeni tarifi Malzemeler:

  • 1 devedikeni bitki
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 bardak beyaz şarap
  • 1 su bardağı su
  • 300 gr. istiridye
  • kıyılmış maydanoz
  • 1/2 limon
  • yağ
  • çık dışarı

Devedikeni iyi temizleyin ve sandıkları ayırır (pencas gibidirler), iplikleri ve perdeleri içeri ve dışarı atarlar.

Devedikeni yarım limonla suda pişirin ve bir saat bırakın. Soğan ve sarımsağı yağda sote edin ve istiridyeleri canlı, kapalı olarak ekleyin. Un, iyice sote, şarap ve su ekleyin ve istiridyelerin açılmasını bekleyin.

Devedikeni kes çok büyük parçalar halinde değil ve İstiridye soslu tencereye ekleyin. Kıyılmış maydanozları doğrayın ve son anda ekleyin.

Konseyi:

Devedikeni, süslü bir sebze olduğu Roma'da çok popülerdi. Thistle, kış sebzeleri arasında en büyüğüdür, Noel Mutfağının amblemlerinden biri haline gelmek.

Yorumunuzu Bırakın